<<L'esperienza condivisa con il Banco alimentare rappresenta per la nostra Amministrazione una grande opportunità>>. L'assessore all'Istruzione ed Educazione Valentina Graziosi sottolinea <<il duplice valore dell'iniziativa: innanzitutto quello che fornisce l'opportunità di spiegare ai bambini delle  Scuole primarie della nostra città il valore del cibo e di combattere in questo modo lo spreco, sensibilizzandoli attraverso un diretto coinvolgimento ed educandoli alla responsabilità che ognuno dovrebbe acquisire e mantenere in ogni situazione. In secondo luogo ci viene data la possibilità di sostenere in maniera diretta le strutture caritative che aiutano ogni giorno le persone bisognose. Ritengo che si tratti di un'azione di tipo responsabile e civile, che ci auguriamo di poter contiuare a portare avanti insieme per ottenere risultati ancora più utili e significativi>>. Il Banco Alimentare del Piemonte Onlus svolge la sua attività nella città di Novara dal 1997, anno della prima Giornata Nazionale della Colletta Alimentare.La mission del Banco Alimentare del Piemonte è quella di combattere lo spreco, recuperare le eccedenze alimentari e ridistribuirle gratuitamente alle Strutture Caritative accreditate che aiutano ogni giorno le persone bisognose. Il Banco Alimentare del Piemonte - Sede di Novara grazie al contributo di 23 volontari svolge un'attività quotidiana di recupero di cibo dalle Aziende Alimentari, dalla GDO, dalle Mense Aziendali e, dal 2014 in accordo con il Comune di Novara, da alcune Scuole Primarie. Nella città di Novara sono attualmente 27 le strutture caritative (Mense per i poveri, Centri di Ascolto, Associazioni di prio aiuto) che ricevono alimenti dal Banco Alimentare e sono 6.133 le persone bisognose aiutate quotidianamente di cui 437 bambini da zero a tre anni. Se consideriamo la Provincia di Novara (compreso qualche ente fuori provincia) le strutture caritative che ricevono aiuto dal Banco Alimentare e fanno riferimento al magazzino di Novara sono 69 e le persone aiutate sono 12.993 di cui 913 bambini da zero a tre anni. Nel corso del 2018 il magazzino di Novara ha distribuito 827.200 kg di alimenti per un valore economico stimato di  € 2.481.600 circa. Nel 2018 è aumenta la nostra attività in quanto la Caritas Diocesana di Novara non si è più occupata dell'assistenza alimentare e alcuni Centri di Ascolto che facevano riferimento alla Caritas si sono accreditati al Banco Alimentare. Anche la Croce Rossa Italiana, Comitato di Novara, Galliate e Borgomanero, ha deciso di accreditarsi al Banco Alimentare. Così il Banco Alimentare è diventato ad oggi l'unico attore per la distribuzione di aiuti alimentari sul territorio novarese. Inoltre sono in corso delle nuove convenzioni con alcune Catene di Supermercati per il recupero del fresco con maggiore coinvolgimento delle Strutture Caritative del territorio con maggiore onere di coordinamento di tutta l'attività del Banco.